Salgın bugünden yarına geriye çekilmeyecek bir baskıyla toplumu kuşatıyor. Bu aşamada konunun en önemli ayağı aldığımız gıdalar ve beslenme düzenimiz. İlk soru:Marketlerden aldığımız ürünlerle virüsü eve taşır mıyız? Bağışıklık sistemini güçlü tutmak için önerilen vitamin hapları aslında dengemizi bozan unsurlar mı? ”Toplumun yüzde 60’ı koronayla tanışacak, o nedenle insanlarımızın bağışıklık sistemlerinin güçlü olması gerekiyor.” uyarılarının altı neden boş? Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Eski Bölüm Başkanı, Başkent Üniversitesi Gastronomi Bölümü’nde gıda bilimi dersleri veren, Yurtseverlik.Com yazarı Prof. Dr. Ekşi hem uyarıyor, hep tehlikeye dikkat çekiyor, hem de altın değerinde önerilerde bulunuyor..
